膳食信息

請使用時令食材慢慢享用美食。

餐食主要來自信州的食材和時令食材。
另外，在用餐方面，有“信州牛鐵板燒”等的住宿方案。詳情請諮詢。

膳食的內容可能會根據季節，購買情況等而改變。
信州特產“馬生魚片”不適合平時晚餐。
另外，雖然冬天提供自製的野澤菜，但即使請求也不能準備天氣狀況等，所以請在預約時與我們聯繫。

我們將在特別的餐廳準備餐點，讓客人在房間內放鬆身心。
我們也可以訂購菜餚和其他菜餚，所以請隨時致電。
我們將在團體情況下回复午餐等訂單，所以請向我們諮詢預訂的菜單和價格。
清晨出發前往上高地和乘鞍岳客人可以提前回复早餐，請在辦理入住時提出要求。

從12月底到3月中旬，我們在晚餐時段供應自製的野澤蔬菜。
我們每年11月左右都會為每位員工醃製。
我們還將為您提供小吃，所以請隨時與我們聯繫。